Giornata della sicurezza alimentare: 'Il Nagaland non è una pattumiera per adulterati, sub

Nov 23, 2023

Y Kikheto Sema e altri osservano mentre il tecnico di laboratorio dimostra come controllare gli alimenti adulterati e non adulterati durante la Giornata mondiale della sicurezza alimentare del 7 giugno. (Foto DIPR)

Il nostro corrispondenteKohima | 7 giugno

Il commissario e segretario per la salute e il benessere della famiglia, Y Kikheto Sema, ha affermato oggi che "il Nagaland non è una pattumiera per i prodotti adulterati e di qualità inferiore agli standard all'interno e all'esterno del paese".

"Dobbiamo lavorare duro e mangiare i nostri prodotti biologici", ha detto parlando alla quinta Giornata mondiale della sicurezza alimentare 2023 organizzata dall'Autorità per la sicurezza alimentare, Dipartimento di salute e benessere familiare, Nagaland presso la scuola Kendriya Vidyalaya (KV), Lerie, Kohima il 7 giugno.

"Una volta dotati di attrezzature e manodopera, effettueremo una sorveglianza massiccia ed efficace, il monitoraggio dei prodotti alimentari nello stato per la sicurezza della nostra gente", ha affermato. Tutti dovrebbero poter godere di cibo sicuro, che soddisfi standard elevati e faccia bene alla salute, ha affermato Kikheto.

Durante il 40° incontro nazionale del comitato consultivo centrale, FSSAI, tenutosi a Delhi il 25 maggio 2023, Kikheto ha affermato di aver richiesto al governo indiano di fornire 5 laboratori alimentari di base e 5 laboratori per la sicurezza alimentare modificata (MFSW) con supporto di manodopera per fornire cibo sano e sicuro per i suoi cittadini.

Ha affermato che le malattie di origine alimentare colpiscono ogni anno 1 persona su 10 in tutto il mondo e più di 600 milioni di persone si ammalano e 4,20 lakh muoiono ogni anno a causa del consumo di cibo contaminato. Circa 2 milioni di morti ogni anno in India sono dovuti al consumo di cibo e acqua contaminati. 200 malattie causate da alimenti non sicuri, che vanno dalla diarrea ai tumori a livello globale.

Ha informato che i punti chiave da promuovere per la Giornata mondiale della sicurezza alimentare 2023 includono "Non esiste sicurezza alimentare senza sicurezza alimentare, La sicurezza alimentare ha un impatto diretto sulla salute, La sicurezza alimentare ha un impatto positivo sulle economie e sui mezzi di sussistenza, Gli standard alimentari proteggono i consumatori e aiutano i produttori e Tutti sono gestori del rischio."

Nel 2018, le Nazioni Unite hanno approvato la celebrazione annuale della Giornata mondiale della sicurezza alimentare e la prima celebrazione si è tenuta il 7 giugno 2019. Ha affermato che il tema di quest'anno: "Le norme alimentari salvano vite umane", intende attirare l'attenzione e ispirare azioni verso Prevenire, individuare e mitigare i rischi di origine alimentare.

In precedenza, il dottor John Kemp, responsabile del programma statale (sicurezza alimentare), Dipartimento per la salute e il benessere della famiglia, ha parlato del significato della Giornata mondiale della sicurezza alimentare. Il voto di ringraziamento è stato proposto da Khrukutolu Veswuh, vicedirettore (analista alimentare) SPHL. Il programma è stato seguito da attività di sensibilizzazione/dimostrazione sull'individuazione dei comuni adulteranti alimentari.